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第２６回love book うえだ + かたりべカフェのようす
2012年4月8日上田市真田中央公民館で２６回目のlove book うえだ ＋ かたりべカフェを行いました。
いろいろな本が紹介されました。以前に紹介されて「読んでみよう」と、いうことで、上田市立図書館などに予約やリクエストをしています。一つの本がいろいろな人の手に渡って読まれています。
今回紹介された本も、画面左下の本棚に入っています。以前のものもご覧ください。
今回のお茶は「スウィートベリー」フルーツとハーブのみがブレンドされた赤い色のお茶でした。フルーツやハーブの原産国はエジプト、チリ、ドイツです。今回のコーヒーはブラジルのコーヒーです。ダテーラ農園のものです。
今回のお菓子は３種類です。お菓子のレシピ本からリクエストいただいて当会の菓子職人が手作りしました。弓田亨著 『五感で創るフランス菓子』イルプルーシュルラセーヌ企画 より
不倫の味の一つパッションフルーツと八角入りのチョコレート、ココナッツ
モネの水連カシスとチョコレート
横田秀夫著 『菓子工房オークウッド 横田秀夫のアイデアデザート163』柴田書店より
レーズンとバナナのブリオッシュトーストおまけJeff Potter 『Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ』オライリージャパンより
平均的チョコチップクッキー
お土産にパンの販売もしています。
次回は５月２０日に行います。５月は第三日曜日です。通常は毎月第二日曜日です。
4月のlove bookうえだ & カタリベカフェ
４月８日（日）love bookうえだ & カタリベカフェやります。時間：朝10時からお昼12時まで場所：上田市真田中央公民館本を中心に語りあいましょう。お茶と手作りのお菓子がでます。持ち物：紹介したい本数冊、お茶お菓子代￥３００、マイカップ。お菓子もお楽しみに！意外と楽しいので、どうぞお気軽に参加してください。
第２５回love bookうえだ+カタリベカフェを行いました
2012年3月11日に上田市真田中央公民館でlove bookうえだ + かたりべカフェを行いました。毎月第二日曜日に朝10時〜お昼12時まで行っています。
前日朝までに3月特有のドカ雪が降り、当日もグラウンドには雪が残っていました。
お茶と手作りのお菓子を食べたりして、本を中心にして語らいあいます。
今回も面白い本がたくさん紹介されました。
紹介された本は画面左下の本棚にありますので、
いつでも振り返ってご覧ください。
本日のお茶とお菓子を紹介します。
コーヒーはタンザニア。お茶は「森の月明かり」と名のついた紅茶で、リンゴ片、フランボワーズ片、モーブ花びらが入った、見た目にもきれいなお茶です。
前回、話題にのぼった「カフェロワイヤル」を試してみました。
お菓子はlove bookうえだの専属職人による手作りです。4種類
トランシュシャンブノワーズシャンパンのムース、桃、フランボワーズのケーキ。
ホールの写真
ルーロー オ キャフェナッツとコーヒのケーキ バタークリーム（写真、奥左）
桜のパイ桜エビとさくらの葉、トウガラシ入り。（写真、手前左、渦巻状）
クレーム カタルーニャカラメルのはっさくとカスタードアイス。（すみません。写真にはありません）
お土産に手作りパンを販売しています。すごくおいしいです。
3月のlove bookうえだ + かたりべカフェのお知らせ
３月１１日（日）love book うえだ + かたりべカフェを行います。日時： ２０１２年３月１１日（日曜日） 朝１０時〜お昼１２時場所： 上田市真田中央公民館参加費： 手作りのお菓子とコーヒーやお茶の代金３００円持ち物： 紹介したい本や雑誌など数冊（約３冊くらい）、マイカップ、３００円
みなさんが持ち寄った本や雑誌などを紹介しながら本のことを語りあいましょう。手作りのお菓子をお出しします。コーヒーやお茶も用意していますので、
カフェでちょっと本のことを話題にお話し・・・という感じです。
第２４回lovebookうえだ + かたりべカフェ行いました
２月１２日love book うえだ + カタリベカフェ 毎月第２日曜日午前１０時から行っている本を中心に集まる会を上田市真田中央公民館で行いました。お若い方も参加してくださいました。
みなさんが紹介してくれた本は画面左下の本棚に入れてあります。過去のものも入っているのでご覧ください。
真田は菅平へ登っていく途中です。真田中央公民館近くの公園の様子です。
今回は特に多くの方にお集まりいただきました。
今回のコーヒーはコスタリカ産。アプリコットのようなフルーツ系の甘み。お茶はスウェーデンのクランベリー、ハーツイーズ、ブルーベリーの混ざった自然のベリー系の香りが穏やかな気持ちにさせてくれる紅茶でした。
お菓子はlovebookうえだの菓子職人手作りです。おいしいのはもちろん、いつも素材も身体に良いものを考えてくれています。
４種類
トリュフ アズュールはっさくのクリームを入れたチョコレート生菓子。トリュフをイメージしました。
チョコレートにはベルガモットの香り。
スコーン キャレマンチョコラ（ピエール エルメより）カカオをローストしたものが入っています。マーマレード。
タンブラン卵とバターのクリームでキウイ、リンゴ、イチゴをサンドしました。
高橋's アンバタあんことカシスの組み合わせ。インドリンゴもサンドしました。
lovebookうえだ菓子職人によるパンの販売も行っています。１個１００円のものと２００円のものがあります。
ちょっとその辺では食べられないおいしーいい！パンです。
わたくし、パン大好きですが、こんなにおいしいパンは食べたことがありません。
