
2015年9月13日(日)毎月第二日曜に行っているlovebookうえだ+かたりべカフェを行いました。
次回は10月11日(日)です。

9月の会もたくさんの本が紹介されました。ブクログに入っています。ご覧ください。
お茶と手作りのお菓子を食べながら本のことを話します。

今回のお茶は「栗の紅茶」、コーヒーは「コスタリカ プルマス・デル・スル」でした。

lovebookうえだの菓子職人がつくってくれたお菓子は毎回楽しみですが、
今回は5種類です。
・ガトーバスク 『料理通信』より 中にカスタードクリームとドライフルーツ。クッキー生地で包んで焼いた。
・ローリーポーリー 『イギリス菓子図鑑』より ジャムを甘くない生地で包んで焼いた。
・パノフィーパイ 『イギリス菓子図鑑』より トフィークリーム、バナナ、生クリームを乗せたパイ。新しく人気の出たイギリス菓子
・ゴーヤのオペラ 緑色のゴーヤと黄色のゴーヤをチョコレートと合わせたお菓子
・月見団子2玉 みたらしとこしあんの味つけで